SP: demanda enfraquecida pressiona valores de cortes e carne de frango, diz Cepea

SP: demanda enfraquecida pressiona valores de cortes e carne de frango, diz Cepea

terça-feira, 23 de maio de 2017

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Piracicaba/SP

Os preços da carne e dos principais cortes de frango levantados pelo Cepea estão em queda no mercado atacadista brasileiro. Segundo colaboradores do Cepea, a pressão vem da fraca demanda interna, que não tem conseguido absorver a atual oferta da proteína. Além disso, há maior disponibilidade doméstica desse produto, devido ao fraco ritmo das exportações brasileiras nas últimas semanas.

No atacado da Grande São Paulo, a asa de frango congelada foi o corte que registrou a desvalorização mais expressiva na parcial deste mês (de 28 de abril a 18 de maio), de 7,3%, a R$ 5,91/kg nessa quinta-feira (18).

Para o frango inteiro resfriado, a desvalorização foi de 2,2% no mesmo período, no atacado da Grande São Paulo, a R$ 3,67/kg nessa quinta. Em Chapecó (SC), o frango congelado teve média de R$ 3,57/kg nessa quinta, queda de 6,7% na parcial de maio. 


Fonte: Cepea 

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Cotação (máx)
R$ 2,20
Frango/PR *
R$ 2,25
Frango/CE
R$ 2,25
Frango/SC *
R$ 2,30
Frango/RS *
R$ 2,45
Frango/SP *
R$ 76,48
OvoBranco/SP *
R$ 90,31
OvoVermelho/SP *
R$ 57,50
Soja/RS
R$ 57,75
Soja/PR
R$ 61,50
Soja/SC
R$ 25,17
Milho/PR
R$ 27,78
Milho/SP
R$ 28,38
Milho/SC
R$ 28,67
Milho/RS
R$ 3,52
Frango Resfriado/SP *



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