Carne bovina ganha competitividade frente à frango na comparação mensal

Carne bovina ganha competitividade frente à frango na comparação mensal

segunda-feira, 22 de maio de 2017

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Atualmente, a relação de troca entre o boi casado de animais castrados e a carcaça de frango no atacado está em 2,54. Ou seja, com um quilo da proteína bovina é possível adquirir 2,54 quilos de carcaça de frango. Em relação a maio de 2016, esta relação está 0,8% maior, o que quer dizer que a carne bovina perdeu competitividade frente à carne de frango. Já em relação a abril a relação está 4,3% menor, resultado da queda de 1,4% para a proteína bovina e alta de 3,0% para a carcaça de frango.

 

Fonte: Scot Consultoria

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Cotação (máx)
R$ 2,20
Frango/PR *
R$ 2,25
Frango/CE
R$ 2,25
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Frango/RS *
R$ 2,45
Frango/SP *
R$ 76,48
OvoBranco/SP *
R$ 90,31
OvoVermelho/SP *
R$ 57,50
Soja/RS
R$ 57,75
Soja/PR
R$ 61,50
Soja/SC
R$ 25,17
Milho/PR
R$ 27,78
Milho/SP
R$ 28,38
Milho/SC
R$ 28,67
Milho/RS
R$ 3,52
Frango Resfriado/SP *



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